Miel de Azahar

Descripción

Miel de Azahar

Miel procedente del néctar de las flores del naranjo y el limonero. Recolectada de manera artesanal. Es muy apreciada por su textura suave. En la cocina la miel de azahar es ideal para la elaboración de postres y destaca por  su alto contenido en potasio, fósforo y glucosa. Entre las propiedades de estos tipos de miel están sus efectos cicatrizante y anti-bacteriano y además actúa como relajante natural.

Producto natural: elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores de azahar del naranjo y limonero del levante Español.

Época de Floración: principalmente en primavera y otoño.

Aroma: suave y fresco, recuerda al perfume de los naranjos en flor.

Color: Amarillo, ambar claro, casi de color blanco al cristalizar.

Consistencia: algo espesa, suave al paladar.