Miel del Bosque

Descripción

Miel del Bosque

La miel de bosque, también llamada miel de mielada, mielato o rocío, es el alimento natural producido por las abejas en toda la península ibérica excluida la zona costera, principalmente de robles, encinas, castaños, pinos, avellanos  y arbustos entre otros y cosechada normalmente en los meses de agosto y septiembre.

Producto natural: elaborado por las abejas a partir del las soluciones azucaradas que existen en las hojas de de encinas, robles, castaños y alcornoques de España, y que también secretan algunos insectos como los pulgones y otros insectos chupadores de savia.

Época de Floración: principalmente finales de verano y principios de otoño.

Aroma: Sabor fuerte, dulce, y con un toque salado.

Color: Muy oscuro.

Consistencia: fluida, fuerte al paladar.

Formato: Tarros de 500 gr y 1000 g